桂城阳光食安

桂城阳光食安是由佛山市食品药品监督管理局专为桂城街道商户打造的食品安全监管平台。这款创新应用让市民能够实时查看餐饮商户的食品安全信息，并通过直播形式直观了解后厨操作情况，真正实现全民参与的食品安全监督模式。

桂城阳光食安简介

"桂城阳光食安"平台采用科学分类管理模式，通过标准化建设推动餐饮后厨改造升级。其核心功能是向公众开放后厨视频监控，让消费者能够亲眼见证食品制作过程，真正做到"手机看后厨，用餐更安心"。

软件特色：

该平台运用创新技术构建社会共治体系，重点保障"一老一少"群体的饮食安全，同时助力传统老字号餐饮品牌发展。通过建立透明化监管机制，让消费者能够"用手机选餐厅，看后厨定选择"，促使餐饮单位自觉提升卫生标准，形成良性市场竞争机制。

平台创新性地将监管权交给消费者，通过市场选择倒逼餐饮企业主动改善后厨环境。这种"用脚投票"的监督模式既提升了监管效率，又减轻了政府部门的执法压力。

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桂城街道重点食品单位已全面安装智能监控系统，这些"电子眼"将后厨操作画面实时传输至"互联网+社会共治"智慧监管平台。监管人员可随时调阅视频进行远程检查，发现问题立即处理。南海食药监局桂城分局局长梁建宇介绍，系统会根据违规程度采取不同处置措施，从限期整改到现场执法形成完整监管闭环。

桂城街道上线"互联网+社会共治"智慧监管平台。/佛山日报记者王伟楠摄

目前该平台已接入40家学校食堂、22个农贸市场自检室及539家餐饮企业。市民通过"佛山阳光餐饮"APP即可查看这些单位的实时监控画面。平台现有电子化监管和企业自查两大功能模块，未来还将推出"直通老板"、食安地图等新功能，并引入第三方评估机构，全面推动食品行业透明化建设。

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